Lunch 53
Peter: Hetkrämig jordärtsskocksoppa
3 liter/10 portioner
8 ekologiska skockor
2 ekologiska potatisar
0,5 ekologisk rotselleri
1 ekologisk lök
4 ekologiska vitlöksklyftor
1 msk currypasta
2 msk kycklingfond
0,5 dl vitt vin
2 liter vatten
1 dl grädde
timjan
salt och peppar
Hacka löken och fräs den i currypastan och olja. Tärna rotsakerna och lägg i när löken är riktigt glansig. I med vatten, fond, grädde, vin och timjan. Låt koka i 10 minuter. Mixa. Smaka av. Servera med rågsurpotatisbröd .
Tid och pengar: 30 min/10 portioner= 3 min/portion. 40 kr/10 portioner= 4 kr/portion.
Findus: Grönsakssoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, morötter, palsternacka, vitkål, ärter, purjolök, salt, aromämne (med sojasås), jästextrakt, smakförstärkare (E621, E635 ), socker, maltextrakt, kryddpeppar, vegetabilisk olja och kryddextrakt. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr
Resultat: Peter vinner
9 February 2009 av Peter Streijffert
