Lunch 55
Peter: Rotmosgnocchis med gravad lax och vitvinssås
Rätten 6 portioner (men gnocchisarna räckte till ytterligare 6 portioner)
800 g rotmos (rester från en middag med sidfläsk, rotmos och surkål)
4 ägg
700 g vetmjöl
salt
+ gravad lax (gjort själv) och ruccola
Vitvinssåsen: lök, vitt vin, grädde, s+p.
Tid och pengar: 60 min/6 portioner=10 min/portion. 30 kr/6 portioner=5 kr/porttion.
Findus: Pasta Alfredo 400g
Ingredienser:
Kokt pasta (vatten, durumvetemjöl, ägg), skummjölk, ost 5%, vispgrädde, vegetabilisk olja, skinka 2%, grisbog 2%, salt, vetemjöl, modifierad stärkelse, basilika, vitlök, aromämnen, vasslepulver, smakförstärkare (E621, E627, E631), stabiliseringsmedel (E451, E452, E407, E415), druvsocker, och kryddextrakt.
Tid och pengar: 6 min, 28 kr.
Resultat: Peter vinner
11 February 2009 av Peter Streijffert
