Lunch 71

Hetkrämig jordärtsskockssoppa (igen se lunch 67)jsoppa-igenigen
3 liter. 10 portioner.

8 ekologiska skockor
2 ekologiska potatisar
0,5 ekologisk rotselleri
1 ekologisk lök
4 ekologiska vitlöksklyftor
1 msk grön currypasta
2 msk kycklingfond
0,5 dl vitt vin
2 liter vatten
1 dl vispgrädde
timjan
salt och peppar

1. Hacka löken och fräs den i currypastan och olja.
2. Tärna rotsakerna och lägg i när löken är riktigt glansig. I med vatten, fond, grädde, vin och timjan. Låt koka i 10 minuter.
3. Mixa. Smaka av.

Till detta: ekologiskt poolishbröd med sesamfrön.

Tid och pengar:

30 minuter/10 portioner= 3 min/portion
40 kr/10 portioner= 4 kr/portion

Findus: Jordärtskocksoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, potatis, jordärtskocka 9%, palsternacka, vegetabilisk olja, purjolök, modifierad stärkelse, creme fraiche (syrad grädde, mjölkprotein modifierad stärkelse [E440, E410]), salt, socker, aromämnen, jästextrakt, vitpepparextrakt och druvsocker. Salthalt: 1.3%.

Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr

Resultat: Peter vinner

9 March 2009 av Peter Streijffert

Bookmark and Share

  1. ursrun says:
    March 9, 2009 at 1:24 pm

    Låter jättegott! Men jag saknar skriv-ut-funktion samt funktionen “tipsa en vän” på din sida! =D

  2. peterskriv says:
    March 9, 2009 at 1:38 pm

    Tack för såväl beröm som tips. Jag ska genast kolla upp hur jag bäst fixar såna fiffiga funktioner.

Posta en kommentar