Lunch 73
Peter: Pasta och köttbullar
600 g Nötfärs
1 dl mjölk
0,5 dl grädde
0,5 dl havregryn
1 msk sambal oelek
1 ägg
salt o peppar
Sätt ugnen på max och ställ in mirakelplåten. Lägg grynen i vätskan och låt dra i 10 minuter. Smaksätt och blanda i färsen. Forma till bollar och lägg på blöt skärbräda. När värmen nått max, ta ut plåten och klicka på en tesked smör. Vält ner färsbollarna och kör dem i ugnen ca 10 min. Vänd dem efter halva tiden. Gör samtidigt en pastaolja av olivolja, skivad vitlök och chili. När pastan är kokt och avrunnen, vänd ner pastaoljan. Servera med vitkålssallad.
Tid och pengar:
40 minuter/6 portioner= 7 min/portion
50 kr/6 portioner = 8 kr/portion
Findus: Fullkornspasta med kryddiga köttbullar
Kokt fullkornspasta (vatten, fullkornsdurumvetemjöl 9.5%, durumvetemjöl), nöt och griskött 16%, grillade tomater 9% (tomat, socker, vatten, salt, stabiliseringsmedel E509), paprika, oliver 5.5%, syrad grädde, lök, vetemjöl, äggplanta, salt, vegetabilisk olja, äggvitepulver, tomatpuré, modifierad stärkelse, mjölkprotein, socker, vinäger, vitlök, persilja, jäst, druvsocker, jästextrakt, kryddor, ägg, kryddextrakt, stabiliseringsmedel (E440, E410), och citronextrakt. 24% Köttbullar.
Tid och pengar: 6 min 28 kr
Resultat: Peter vinner
11 March 2009 av Peter Streijffert
