Lunch 104
Peter: Blomkålssoppa (3 liter) igen
1 ekologiskt blomkålshuvud, 1/4 ekologisk rotselleri, 2 klyftor ekologisk vitlök, 6 dl räkfond (gjord på räkskal, vitt vin, morot mm), 2 l vatten, 1 dl grädde, 1 msk sambal oelek samt salt och peppar.
Dela blomkålshuvudet i små bitar, skala och skär rotsellerin i tärningar och skala vitlökslyftorna. Läggi en stor kastrull och fyll på med vatten, sambal, fond, grädde och kryddor. Koka upp och låt bubbla i 10 min. Mixa och smaka av.
Serverat till: Rostat Råglevainbröd med makrill.
Tid och pengar: 30 min/10 portioner=3 min/portion. 15 kr/10=1,50/portion.
Findus: Sparrissoppa 490g
Vatten, grön sparris 25%, vetemjöl, vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, salt, äggula, smakförstärkare (natriumglutamat), jästextrakt, kryddextrakt (bl a selleri) och aromämne (med sojasås). Salthalt: 1.6%.
Tid och pengar: 5 min, 20 kr
Resultat: Peter vinner
4 May 2009 av Peter Streijffert
Tack för en bra blogg, själv är jag matlådornas okrönta drottning på jobbet! Blir billigare, slipper alla konstiga tillsatser och så blir det så mycket godare!!
Varför okrönt – platsen som matlåde-drottning är ledig så vitt jag vet.