Lunch 127
Peter: Ännu en Gratis-soppa (sista lådan)
Emedan jag fyllt upp vår lilla frys med ett halvt lamm, en hel lax och tre nybakta bröd (från gårdagens brödkurs) så gäller det att optimera utrymmet. Ja, och så åkte det nyss in en låda med vad som ska bli kvällens efterrätt också: rabarberglass. Ut med så mycket som möjligt alltså. Och nu var det verkligen dags för den sista av sopp-lådorna.
2 liter = 6 portioner
2 ekologiska morötter
6 ekologiska broccolistjälkar (buketterna gick åt igår)
7 dl kycklingfond (gjord på skrovet från två kycklingar, vitt vin, ekologiska morötter och ekologisk gul lök samt röd currypasta).
7 dl vatten
timjan
salt
peppar
Med poolishbröd till.
20 min/6=3 min. 2 kr/6= i praktiken 0.
Findus: Grönsakssoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, morötter, palsternacka, vitkål, ärter, purjolök, salt, aromämne (med sojasås), jästextrakt, smakförstärkare (E621, E635 ), socker, maltextrakt, kryddpeppar, vegetabilisk olja och kryddextrakt. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr
Resultat: Peter vinner
12 June 2009 av Peter Streijffert
