Lunch 146
Peter: Fläskkarré med zucchinibulgur
8 portioner
1,4 kg Fläskkarré med ben
2 ekologiska zucchinis
2 gula lökar
10 katrinplommon
2 ekologiska morötter
4 dl hel bulgur
2 lagerblad
salt
peppar
Bryn fläsket i gryta, lägg i morot och lök och stick en termometer i steken. Krydda ordentligt. På med locket och in med härligheten i ugnen på 170 grader tills köttets temp är 75 grader. Lägg i plommonen.
Koka bulgur.
Fräs zucchinin och blanda med bulguren.
Tid och pengar: 120 min/8= 15 min.120 kr/8= 15 kr.
Findus: Findus: Biff Stroganoff
Kokt ris, skummjölk, nötkött 13%, morötter, paprika, gröna bönor, vispgrädde, lök, tomatpure, skummjölkspulver, vegetabilisk olja, senapsfrö, champinjoner, salt, modifierad stärkelse, rotselleri, vetestärkelse, ättiksprit, vitlök, maltodextrin, kryddor, citronjuicekoncentrat, stärkelse, jästextrakt, aromämne, stabiliseringsmedel (E414), glukossirap, kryddextrakt.
Salthalt: 0,6%.
Tid och pengar: 7 min 28 kr.
Resultat: Peter vinner.
19 August 2009 av Peter Streijffert
