Lunch 152
Peter: Fiskgryta
6 portioner
600 g laxfilé (köpte hel lax för 69:- kilot och fileade)
4 zucchinis Genovese från lotten
4 potatisar Amandine från lotten
2 ekologiska gula lökar
2 ekologiska morötter
1 jalapeno (från balkongen)
7 dl räkfond (gjord på räkskal, morot, lökskal)
7 dl vatten
Hacka och fräs löken. Tärna potatis och lägg ner i lökröran. Skiva zucchininisarna och hacka chilin. I med fonden plus vattnet och låt koka 8 min, tillsätt därefter chilin och zucchiniskivorna och koka vidare 3 min. Skär laxen i bitar och salta och peppra. Rör ner i grytan och smaka av med salt och peppar. Serverat med surdegsbröd.
Tid och pengar: 30 min/6=5 min. 60 kr/6=10 kr. 5 min, 6 kr.
Findus: Fiskgratäng Skaldjurssås 350g
Renskurna filéer av Alaska Pollock 29%, vatten, skummjölk, potatispulver (med stabiliseringsmedel E471 och E450), margarin, räkor 1.5%, vispgrädde, surimi 1% (vimpelfisk, vatten, stärkelse, äggvita, vegetabilisk olja, salt, risvin, aromämne, krabbextrakt, socker, smakförstärkare E621, färgämne E170, E160c och E120), vitt vin, salt, äggula, lök, modifierad stärkelse, vetemjöl, tomatpuré, citronjuice, dill, morötter, socker, fiskpulver, jästextrakt, mjölksocker, vegetabilisk olja, räkpulver, hummerextrakt, räkextrakt, sojasås, skaldjursextrakt, kryddextrakt och aromämnen.
Tid och pengar: 7,5 minut, 35 kr
Resultat: Peter vinner
31 August 2009 av Peter Streijffert
Ser inte så dumt ut! Får testas här i hemmet.
Tack för det. Lycka till!