Lunch 178
Peter: Ugnsgratinerad chilipreparerad falukorv med rostade rotsaker och guacamole
6 portioner
Som alltid nu under skördesäsong så använder vi mycket av det vi odlat själva. Men jag räknar som vanligt, alltså som om vi hade köpt hela tjibelivippen. Två portioner blev över från gårdagens middag – dagens lunch alltså.
1 falukorvsring
8 potatisar
4 majrova från lotten
3 morot
2 lök
paprika
chilisås vår egen
2 avocados
2 dl avrunnen mild youghurt
2 vitlöksklyftor
citron
rapsolja
salt
peppar
Tid och pengar: 60 min/6=10 min, 95 kr/6=16 kr
Findus: Gräddstuvad pytt i panna 490g
Potatis, sammanpressat nötkött 17%, vatten, skummjölk, rödbetor, lök, vegetabilisk olja, grädde, vetemjöl, salt, modifierad stärkelse, persilja, socker, druvsocker, stärkelse, ättika, aromämnen, jästextrakt och kryddextrakt. Salthalt 1,0 %.
Tid och pengar: 8 min, 39 kr
Peter vinner
13 October 2009 av Peter Streijffert
