Lunch 211
Peter: Sidfläsk & stekt ägg
500 g färsk sidfläsksida kryddas med olivolja, vitlök, timjan, salt och peppar. In i ugnen på 200 grader 30 min och sen ytterligare nån timme på 120 grader. Största biten användes till gårdagens middag med broccolipasta och gorgonzolasås. Lillbiten blir till lunch.
Sidfläsk
2 ekologiska ägg
rapsolja
salt&peppar
surkål
Tid och pengar: 8 min, 35 kr
Findus: Black & White 380g
Potatis, vatten, gröna bönor, nötkött, skummjölk, griskött, lök, margarin (vegetabilisk olja, vatten, skummjölk, salt, E471, E472c, aromämnen), vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, salt, äggula, tomatpuré, stärkelse, rödvin, morötter, sojasås (vatten, sojabönor, salt, vete, E150c), härdad vegetabilisk olja, vinäger, äggvita, ägg, kryddor (bl.a. dragon), persilja, socker, jästextrakt, druvsocker, aromämnen, kryddextrakt, tomatpulver, potatisfiber, förtjockningsmedel (E410, E412, E414), senapspulver, lökextrakt, glukossirap och färgämne (E160a). Salthalt: 1,1%. 21% färsbiff, 15% nöt- och griskött. En portion (380 g) ger dig 53 g grönsaker.
Tid och pengar: 7 min 28 kr
Findus vinner
14 December 2009 av Peter Streijffert
