Lunch 216
Peter: Rotsakssoppa
3 liter
4 potatisar Amandine
0,5 ekologisk rotselleri
4 ekologiska jordärtskockor
1 gul lök
7 dl kycklingfond (gjord på skrov, morot, lök, nejlikor)
2 liter vatten
rapsolja
salt&peppar
Skär grönsakerna i bitar och hacka löken. Fräs löken i olja och tillsätt rotsakerna, fonden och vattnet. Låt koka tills rotsakerna mjuknat. Mixa och smaka av.
Tid och pengar: 30 min/9 = 3 min. 25 kr/9 = 3 kr
Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: 5 min 20 kr
Peter vinner
12 January 2010 av Peter Streijffert
