Lunch 221
Peter: Borstj
2 liter = 6 portioner
2 ekologiska rödbetor
0,5 ekologisk rotselleri
2 ekologiska gula lökar
1 ekologisk morot
1 tsk orange chilisås, hemgjord
3 vitlöksklyftor
oxbuljong
vatten
ekologisk rapsolja
timjan
curry
spiskummin
salt&peppar
- Hacka löken och skär grönsakerna i bitar.
- Fräs löken i oljan.
- I med grönsakerna, buljongen, vattnet och kryddorna.
- Låt koka tills grönsakerna mjuknat. Mixa och smaka av.
- Servera med knäckemackor.
Tid och pengar: 30 min/6 = 5 min. 30 kr/6 = 5 kr
Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: 5 min 20 kr
Peter vinner
19 January 2010 av Peter Streijffert
