Lunch 223
Peter: Chili med kikärtor
Stor laddning för 8 pers
1,2 kg Högrev
8 dl kokta kikärtor (med lagerblad och vitlök)
3 lagerblad, från inglasade balkongen
3 tsk orange chilisås, gjord på egen chili
3 ekologiska gula lökar
2 dl rött vin
1 msk tomatpuré
2 ekologiska morötter
vatten
salt & peppar
Tid och pengar: 90 min/8 = 11 min, 110 kr/8 = 14 kr
Black & White 380g
Potatis, vatten, gröna bönor, nötkött, skummjölk, griskött, lök, margarin (vegetabilisk olja, vatten, skummjölk, salt, E471, E472c, aromämnen), vegetabilisk olja, modifierad stärkelse, salt, äggula, tomatpuré, stärkelse, rödvin, morötter, sojasås (vatten, sojabönor, salt, vete, E150c), härdad vegetabilisk olja, vinäger, äggvita, ägg, kryddor (bl.a. dragon), persilja, socker, jästextrakt, druvsocker, aromämnen, kryddextrakt, tomatpulver, potatisfiber, förtjockningsmedel (E410, E412, E414), senapspulver, lökextrakt, glukossirap och färgämne (E160a). Salthalt: 1,1%. 21% färsbiff, 15% nöt- och griskött. En portion (380 g) ger dig 53 g grönsaker.
Tid och pengar: 7 min 28 kr
Peter vinner
21 January 2010 av Peter Streijffert
