Lunch 232
Peter: Omelett med fruktig sås och karré
Karrén och såsen är från gårdagens middag. Jag passar ofta på att göra mat i ugnen i samband med att jag bakar. Och igår var levainbakdag så efter bröden fick rostade rotsaker och fläskkarré ta plats i ugnen. 6 portioner blev det och en liten dutt över till dagens lunch.
3 ekologiska ägg
1 skiva karré
2 dl fruktig sås (äpple, selleri, russin, socker, vin, grädde, vatten, salt och peppar)
vatten
rasolja
salt&peppar
Tid och pengar: 10 min/2 = 5 min. 20 kr/2 = 10 kr
Findus: Lasagne
Skummjölk, kokt pasta 18 % (durumvetemjöl, vatten, äggvita, ägg, salt), kokt malt nötkött 12 %, morötter, vegetabilisk olja, emmentaler ost 3,5 %, tomatkoncentrat, tomat, vetemjöl, lök, purjolök, grädde, socker, stärkelse, salt, vitlök, kryddor (bl.a. muskotblomma) och smörarom.Salthalt 0,8%.
Tid och pengar: 8 min, 35 kr
5 February 2010 av Peter Streijffert
