Lunch 234
Peter: Broccolisoppa för 50 öre
De grova stjälkarna från sex ekologiska broccolis har jag nogsamt sparat för soppkok. De något mer attraktiva blomställningarna har använt till annat. 3 liter blev det, vilket ger 9 portioner.
6 ekologiska broccolistjälkar
2.5 liter vatten
1 msk kycklingfond
1 ekologisk gul lök
salt och peppar
+ nybakt surdegsbröd med solrosfrön
Tid och pengar: 30 min/9 = 3 min. 6 kr/9 = 50 öre
Findus: Grönsakssoppa
Ingredienser: Vatten, morötter, palsternacka, vitkål, ärter, purjolök, salt, aromämne (med sojasås), jästextrakt, smakförstärkare (E621, E635), socker, maltextrakt, kryddpeppar, vegetabilisk olja och kryddextrakt. 53% grönsaker. Salthalt 1,5%.
Tid och pengar: 5 min, 20 kr
Peter vinner
9 February 2010 av Peter Streijffert
