Lunch 243
Peter: Löksoppa
2 liter = 6 portioner
3 ekologiska gula lökar
1 potatis
7 dl hemgjord kycklingfond
1 l vatten
ekologisk kallpressad rapsolja
timjan
salt&peppar
- Hacka löken och skär potatisen i små fyrkanter.
- Bryn löken i oljan och låt potatisen gå med en stund.
- I med fond, vatten och kryddor. Låt småkoka tills potatisen är klar.
- Mixa och smaka av.
- Serverat med nybakt rågsurpoolishskålladrågkrossbröd.
Tid och pengar: 20 min/6 = 3 min. 12 kr/6 = 2 kr
Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: 5 min 20 kr
Peter vinner
22 February 2010 av Peter Streijffert
