Lunch 246

Peter: Löksoppa

2 liter = 6 portioner

3 ekologiska gula lökar

1 potatis

7 dl hemgjord kycklingfond

1 l vatten

ekologisk kallpressad rapsolja

timjan

salt&peppar

  1. Hacka löken och skär potatisen i små fyrkanter.
  2. Bryn löken i oljan och låt potatisen gå med en stund.
  3. I med fond, vatten och kryddor. Låt småkoka tills potatisen är klar.
  4. Mixa och smaka av.
  5. Serverat med nybakt rågsurpoolishskålladrågkrossbröd.

Tid och pengar: 20 min/6 = 3 min. 12 kr/6 = 2 kr

Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.

Tid och pengar: 5 min 20 kr

Peter vinner

26 February 2010 av Peter Streijffert

Bookmark and Share

  1. Jocke says:
    March 2, 2010 at 2:59 pm

    Är inte soppan 4portioner?
    Då blir det väl 5min/4 1.25min 20kr/4 5kr oavgjort

    Tack för en bra sida med många mattips

  2. Peter Streijffert says:
    March 2, 2010 at 3:10 pm

    Tack, du har så rätt.

Posta en kommentar