Lunch 261
Peter: Grön currykyckling
Från matlagningskursen senast blev det två 7 dl-lådor med currykyckling över som förvarats i frysen sen dess. En gick åt till en sedvanligt hungrig son någon god natt och den andra blir till lunch för två idag. Denna rätt var en av två kycklingrätter som vi gjorde på kursen som startade med att vi fileade kycklingar.
Kycklingfilé
Cyrrypasta
Råris
Fänkål ekologisk
broccoli ekologisk
Gul lök
Vitlök
Kokosmjölk
Kycklingfond
Vatten
Salt och peppar
Tid och pengar: 2 min, 15 kr
Findus: Kycklingfile Currysås Babymorötter Broccoli
Innehåll: Ris: Vatten och ris. Kyckling: Kycklingfilé, rismjöl, druvsocker, salt, kryddor, socker, risstärkelse och paprikaextrakt. Grönsaker: Morötter och broccoli. Sås: Skummjölk, äpplen, grädde, lök, rotselleri, morötter, majsstärkelse, vegetabilisk olja, salt, kryddor (bl.a. curry med bockhornsklöver) och kryddextrakt. I rätten ingår 13% kokt kycklingfilé. En portion (390 g) ger dig 113 g grönsaker, rotfrukter och frukt.
Tid och pengar: 7 min, 28 kr
Peter vinner
26 March 2010 av Peter Streijffert
