Snabbaste och billigaste lunchen – hemlagat eller köpt? | Matduell Peter-Findus

Peter: Jordärtskockssoppa

Som alltid nu under skördesäsong så använder vi mycket av det vi odlat själva. Men jag räknar som vanligt, alltså som om vi hade köpt hela tjibelivippen. Jordärtskockorna lånar sig väl soppa, vilket passar perfekt då jag hade rikligt med kycklingfond i frysen efter min trestegsraket-kyckling.

3 liter

16 jordärtskockor från lotten

1 liter kycklingfond gjord på kycklingskrov, morot, lök och vitt vin

1 liter vatten

1 gul lök

1 dl grädde

salt&peppar

Fräs löken och ha sedan i rubbet och låt koka tills jordärtskockorna är mjuka. Mixa. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.

Tid och pengar: 45 minuter/9 = 5 min, 18 kr/9 = 2 kr

Findus: Jordärtskocksoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, potatis, jordärtskocka 9%, palsternacka, vegetabilisk olja, purjolök, modifierad stärkelse, creme fraiche (syrad grädde, mjölkprotein modifierad stärkelse [E440, E410]), salt, socker, aromämnen, jästextrakt, vitpepparextrakt och druvsocker. Salthalt: 1.3%.

Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr

Peter vinner

Peter: Jordärtskockssoppa

Som alltid nu under skördesäsong så använder vi mycket av det vi odlat själva. Men jag räknar som vanligt, alltså som om vi hade köpt hela tjibelivippen. Jordärtskockorna lånar sig väl soppa, vilket passar perfekt då jag hade rikligt med kycklingfond i frysen efter min trestegsraket-kyckling.

3 liter

16 jordärtskockor från lotten

1 liter kycklingfond gjord på kycklingskrov, morot, lök och vitt vin

1 liter vatten

1 gul lök

1 dl grädde

salt&peppar

Fräs löken och ha sedan i rubbet och låt koka tills jordärtskockorna är mjuka. Mixa. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.

Tid och pengar: 45 minuter/9 = 5 min, 18 kr/9 = 2 kr

Findus: Jordärtskocksoppa 490g
Vatten, potatis, jordärtskocka 9%, palsternacka, vegetabilisk olja, purjolök, modifierad stärkelse, creme fraiche (syrad grädde, mjölkprotein modifierad stärkelse [E440, E410]), salt, socker, aromämnen, jästextrakt, vitpepparextrakt och druvsocker. Salthalt: 1.3%.

Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr

Peter vinner

Peter: Tomatomelett med ost

För två

4 ekologiska ägg

8 körsbärstomater, Tiny Tim från lotten

1 ostkant

1 msk vatten

salt&peppar

Värm upp stekpannan på medelstark värme (7 av10) och häll sedan i äggsmeten. När omeletten börjat stelna, lägg på riven ost. Servera med tomater och bröd.

Tid och pengar: 10 min/2 = 5 min, 24 kr/2 = 12 kr

Findus: Blomkålsgratäng

Blomkål 45 %, skummjölk, vegetabilisk olja, vetemjöl, vetestärkelse, ost, vispgrädde, modifierad stärkelse, morötter, salt, smältost(ost, E339), lökpulver, jäst och kryddextrakt (bl.a. selleri och muskotnöt).
Salthalt 0,9 %.

Tid och pengar: 9 min, 33 kr

Peter vinner

Peter: Jordärtskockssoppa

Som alltid nu under skördesäsong så använder vi mycket av det vi odlat själva. Men jag räknar som vanligt, alltså som om vi hade köpt hela tjibelivippen. Jordärtskockorna lånar sig väl soppa, vilket passar perfekt då jag hade rikligt med kycklingfond i frysen efter min trestegsraket-kyckling.

3 liter

16 jordärtskockor från lotten

1 liter kycklingfond gjord på kycklingskrov, morot, lök och vitt vin

1 liter vatten

1 gul lök

1 dl grädde

salt&peppar

Fräs löken och ha sedan i rubbet och låt koka tills jordärtskockorna är mjuka. Mixa. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.

Tid och pengar: 45 minuter/9 = 5 min, 18 kr/9 = 2 kr

Findus: Jordärtskocksoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, potatis, jordärtskocka 9%, palsternacka, vegetabilisk olja, purjolök, modifierad stärkelse, creme fraiche (syrad grädde, mjölkprotein modifierad stärkelse [E440, E410]), salt, socker, aromämnen, jästextrakt, vitpepparextrakt och druvsocker. Salthalt: 1.3%.

Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr

Peter vinner

Peter: Jordärtskockssoppa

Som alltid nu under skördesäsong så använder vi mycket av det vi odlat själva. Men jag räknar som vanligt, alltså som om vi hade köpt hela tjibelivippen. Jordärtskockorna lånar sig väl soppa, vilket passar perfekt då jag hade rikligt med kycklingfond i frysen efter min trestegsraket-kyckling.

3 liter

16 jordärtskockor från lotten

1 liter kycklingfond gjord på kycklingskrov, morot, lök och vitt vin

1 liter vatten

1 gul lök

1 dl grädde

salt&peppar

Fräs löken och ha sedan i rubbet och låt koka tills jordärtskockorna är mjuka. Mixa. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.

Tid och pengar: 45 minuter/9 = 5 min, 18 kr/9 = 2 kr

Findus: Jordärtskocksoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, potatis, jordärtskocka 9%, palsternacka, vegetabilisk olja, purjolök, modifierad stärkelse, creme fraiche (syrad grädde, mjölkprotein modifierad stärkelse [E440, E410]), salt, socker, aromämnen, jästextrakt, vitpepparextrakt och druvsocker. Salthalt: 1.3%.

Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr

Peter vinner

Peter: Omelett med fläsk och tomat

Som alltid nu under skördesäsong så använder vi mycket av det vi odlat själva. Men jag räknar som vanligt, alltså som om vi hade köpt hela tjibelivippen.

3 ekologiska ägg

100 g sidfläsk

6 körsbärstomater, Tiny Tim från lotten

1 ostkant

1 msk vatten

salt&peppar

Bryn fläsket på medelstark värme (7 av10) och häll sedan i äggsmeten. När omeletten börjat stelna, lägg på riven ost. Servera med tomater och bröd.

Tid och pengar: 10 min, 20 kr

Findus: Blomkålsgratäng

Blomkål 45 %, skummjölk, vegetabilisk olja, vetemjöl, vetestärkelse, ost, vispgrädde, modifierad stärkelse, morötter, salt, smältost(ost, E339), lökpulver, jäst och kryddextrakt (bl.a. selleri och muskotnöt).
Salthalt 0,9 %.

Tid och pengar: 9 min, 33 kr

Peter vinner