Peter vs Findus
Aktuell ställning: 235-13
Peters lunch har hittills kostat 2 275:-. Findus 6 243:-.
Matlådorna har tagit 1 950 min att göra, Findus rätter 1 530 min.
Peters lunch kostar i snitt knappt 9 kronor.
Lunch 222
Peter: Makrillmacka och sallad
Omega-3 en masse, ja, makrill är en grymt underskattad firre.
För två
1 konserv makrill i tomatsås
6 knäckemackor
salladskål
smör
Tid och pengar: 10 min/2 = 5 min. 24 kr/2 = 12 kr
Findus: Fiskfilé med pepparotssås
Renskurna fileér av sej (Pollachius virens) 24 %, skummjölk, morötter, vatten, potatis, grön sparris 6 %, palsternacka, grädde, smör, lök, tomater, salt, pepparrot, modifierad stärkelse, gräslök, druvsocker, stabiliseringsmedel (E410, E440, E471, E450, E509), mjölkprotein, mjölksyrakultur, socker, jästextrakt, vegetabilisk olja, persilja, vitlök, grönsaksextrakt (morot, purjolök, persilja), kryddextrakt (bla muskot) och maltodextrin.
Salthalt 0,6 %.
Tid och pengar: 8 min, 28 kr
Peter vinner
Lunch 221
2 liter = 6 portioner
2 ekologiska rödbetor
0,5 ekologisk rotselleri
2 ekologiska gula lökar
1 ekologisk morot
1 tsk orange chilisås, hemgjord
3 vitlöksklyftor
oxbuljong
vatten
ekologisk rapsolja
timjan
curry
spiskummin
salt&peppar
- Hacka löken och skär grönsakerna i bitar.
- Fräs löken i oljan.
- I med grönsakerna, buljongen, vattnet och kryddorna.
- Låt koka tills grönsakerna mjuknat. Mixa och smaka av.
- Servera med knäckemackor.
Tid och pengar: 30 min/6 = 5 min. 30 kr/6 = 5 kr
Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: 5 min 20 kr
Peter vinner
Lunch 220
2 potatisar Amandine
1 ekologisk gul lök
3 ekologiska ägg
1 msk ekologisk rapsolja
salt&peppar
Serverat med nybakt surdegsbröd
Tid och pengar: 15 min/2 = 8 min. 22 kr/2 = 11 kr
Findus: Blomkålsgratäng
Blomkål 45 %, skummjölk, vegetabilisk olja, vetemjöl, vetestärkelse, ost, vispgrädde, modifierad stärkelse, morötter, salt, smältost(ost, E339), lökpulver, jäst och kryddextrakt (bl.a. selleri och muskotnöt).
Salthalt 0,9 %.
Tid och pengar: 9 min, 33 kr
Peter vinner
Lunch 219
Peter: Havregrynsgröt med lingonsylt och makrillmacka
Ekologisk havre
Lingonsylt
Ekologisk mjölk
salt
1 burk makrill
knäckemacka
lingonsylt och ekologisk mjölk.
Tid och pengar: 6 min/2 = 3 min, 16 kr/2 = 8 kr
Findus: Pizzabullar Original 2-pack 110g
Ingredienser:
Vetemjöl, tomater, ost, griskött 3.5%, vegetabilisk olja, tomatpuré, jäst, salt, betfiber, modifierad stärkelse, vitlöksextrakt, chilipeppar, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451, E452), smakförstärkare (E621, E635, E640), kryddor, jästextrakt, aromämne, socker, maltextrakt, förtjockningsmedel (E414, E407), glukossirap, kryddextrakt, syra (ättiksyra). Salthalt: 1.3%
Tid och pengar: 30 sek, ca 10 kr
Resultat: Peter vinner.
Lunch 218
3 liter
9 ekologiska jordärtskockor
1 liter kycklingfond gjord på ekologiskt kycklingskrov, morot, lök och vitt vin
1,5 liter vatten
1 gul lök
1 dl ekologisk grädde
salt&peppar
Fräs löken och ha sedan i rubbet och låt koka tills jordärtskockorna är mjuka. Mixa. Smaka av med salt och peppar. Servera med poolishbröd.
Tid och pengar: 45 minuter/9 = 5 min, 18 kr/9 = 2 kr
Findus: Jordärtskocksoppa 490g
Ingredienser:
Vatten, potatis, jordärtskocka 9%, palsternacka, vegetabilisk olja, purjolök, modifierad stärkelse, creme fraiche (syrad grädde, mjölkprotein modifierad stärkelse [E440, E410]), salt, socker, aromämnen, jästextrakt, vitpepparextrakt och druvsocker. Salthalt: 1.3%.
Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr
Peter vinner
Lunch 217
Peter: Ädelostpasta med karré och ärtor
Fläskkarrén gjorde jag till middag på plåt i ugnen (130 grader) tillsammans med butternutpumpa, morötter och potatis. Men det var en redig bit så det blev ytterligare en middag med resterande fläsk, vilket i sin tur räckte till dagens lunch.
Fläskkarré
Ädelost
Ärtor
Grädde
Pasta
Tid och pengar: 20 min/3 = 7 min, 40 kr/3 = 13 kr
Findus: Pasta med Ost&Skinksås
Kokt pasta (vatten, durumvetemjöl, ägg), skummjölk, vatten, zucchini, griskött 5,5%, lök, ost 3,5%, vegetabilisk olja, grädde, skinka 1,5%, vetemjöl, modifierad stärkelse, salt, maltodextrin, druvsocker, rökarom, kryddor, kryddextrakt (bl.a. muskotnöt), vasslepulver, socker, aromämnen, jästextrakt och stabiliseringsmedel (E451, E452, E407).
Salthalt: 0,7%. En portion (500 g) ger dig 54 g grönsaker.
Tid och pengar: 8 min, 40 kr
Peter vinner
Lunch 216
3 liter
4 potatisar Amandine
0,5 ekologisk rotselleri
4 ekologiska jordärtskockor
1 gul lök
7 dl kycklingfond (gjord på skrov, morot, lök, nejlikor)
2 liter vatten
rapsolja
salt&peppar
Skär grönsakerna i bitar och hacka löken. Fräs löken i olja och tillsätt rotsakerna, fonden och vattnet. Låt koka tills rotsakerna mjuknat. Mixa och smaka av.
Tid och pengar: 30 min/9 = 3 min. 25 kr/9 = 3 kr
Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.
Tid och pengar: 5 min 20 kr
Peter vinner
Lunch 215
För två
10 cm tjock purjolök
3 ekologiska ägg
vatten
ekologisk rapsolja
salt&peppar
ostkant cheddar
Tid och pengar: 10 min/2= 5 min. 23 kr/2=12 kr
Findus: Blomkålsgratäng
Blomkål 45 %, skummjölk, vegetabilisk olja, vetemjöl, vetestärkelse, ost, vispgrädde, modifierad stärkelse, morötter, salt, smältost(ost, E339), lökpulver, jäst och kryddextrakt (bl.a. selleri och muskotnöt).
Salthalt 0,9 %.
Tid och pengar: 9 min, 33 kr
Peter vinner
Lunch 214
Peter: Chilisoppa
6 portioner
1 chili, yellow hot wax, från balkongodlingen
2 ekologiska potatisar
1 ekologisk gul lök
1 liten bit rotselleri
3 klyftor ekologisk vitlök
2 l grönsaksbuljong
1 msk raspolja
salt och peppar
Knäckemackor med ost.
Bryn löken i oljan tills den färgas lätt brunt. I med rotsakerna, fonden, chilin och kryddorna. Låt koka tills rotsakerna är mjuka. Mixa. Smak av.
Tid och pengar: 20 min/6= 3 min. 25 kr/6 = 4 kr.
Findus: Grönsakssoppa
Vatten, morötter, palsternacka, vitkål, ärter, purjolök, salt, aromämne (med sojasås), jästextrakt, smakförstärkare (E621, E635), socker, maltextrakt, kryddpeppar, vegetabilisk olja och kryddextrakt. 53% grönsaker. Salthalt 1,5%.
Tid och pengar: ca 5 minuter, ca 20 kr
Peter vinner
Lunch 213
Peter: Havregrynsgröt
Med lingonsylt och ekologisk mjölk.
Tid och pengar: 6 min, 4 kr
Findus: Pizzabullar Original 2-pack 110g
Ingredienser:
Vetemjöl, tomater, ost, griskött 3.5%, vegetabilisk olja, tomatpuré, jäst, salt, betfiber, modifierad stärkelse, vitlöksextrakt, chilipeppar, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451, E452), smakförstärkare (E621, E635, E640), kryddor, jästextrakt, aromämne, socker, maltextrakt, förtjockningsmedel (E414, E407), glukossirap, kryddextrakt, syra (ättiksyra). Salthalt: 1.3%
Tid och pengar: 30 sek, ca 10 kr
Resultat: Peter vinner.




