Skribent
Nu blir det bok av såväl Matduellen som Kolonilotten. Det blir bok två respektive tre för mig. Den första jag skrev var Cava – Spaniens stjärna. Böckerna kommer ut till våren 2012.
Jag har varit redaktör på tidningar som Kupé (SJ), Airport (Arlanda), Fondmagasinet (Nordea) och TuiFly Magazine (TUI). Har också under fem år (2002-2007) skrivit drygt 50 privatekonomiska krönikor för Lön&Jobb (HTF).
Jobbar nu mer och mer med mat, både som kock och föreläsare.
Hösten 2008 kom min och fotograf Matilda Lindeblads bok ”Cava – Spaniens stjärna”. Boken ger en fullmatad bild av vad det underskattade spanska bubblet kan bjuda. Vi har bland annat träffat de mest tongivande cava-producenterna i och i närheten av cavans “huvudstad” Sant Sadorni D´Anoia i Katalonien, Spanien. Till våren 2012 kommer böckerna “Matduellen” och “Odla för köket” ut.
Här är ett klipp från tv4 Nyhetsmorgon där jag pratade om billigt och bra bubbel:
http://tv4play.se/aktualitet/nyhetsmorgon?videoId=1.959561&renderingdepartment=2.34562
27 March 2009 av admin
