Peter vs Findus
Aktuell ställning: 273-14
Peters lunch har hittills kostat 2 657:-. Findus 7 223:-.
Matlådorna har tagit 2 100 min att göra, Findus rätter 1 768 min.
Peters lunch kostar i snitt knappt 9 kronor.

Lunch 282

Löksoppa och bröd (igen)

En gul lök, purjolök och två vitlöksklyftor fick bilda basen tillsammans med en potatis. Först hacka smått, sen fräsa i kallpressad rapsolja och i med vatten och kalvfond. Koka upp och låt koka tills potatisen mjuknat. Salta och peppra. Nybakt surdegsbröd till. Tre liter blev det vilket ger 9 portioner.

Tid och pengar:  5 min, 5 kr

Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.

Tid och pengar: 5 min 20 kr

Peter vinner

Lunch 281

Peter: Löksoppa och bröd

Hade konstigt nog ingen soppa kvar i frysen. Alltså soppkok! En gul lök, purjolök och två vitlöksklyftor fick bilda basen tillsammans med en potatis. Först hacka smått, sen fräsa i kallpressad rapsolja och i med vatten och kalvfond. Koka upp och låt koka tills potatisen mjuknat. Salta och peppra. Nybakt bröd till. Tre liter blev det vilket ger 9 portioner.

Tid och pengar:  5 min, 5 kr

Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.

Tid och pengar: 5 min 20 kr

Peter vinner

Lunch 280

Peter: Jordärtskockssoppa & bröd (igen)

En låda i frysen märkt j-soup. Just denna soppa kokade jag ihop för en dryg vecka sedan och detta är sista lådan från detta kok.

8 ekologiska jordärtskockor

1 gul lök

rapsolja, ekologisk

vatten

salt&peppar

ekologisk mjölk

fond på brynt lök

nybakat bröd

Tid & pengar: 3 min, 10 kr

Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.

Tid och pengar: 5 min 20 kr

Peter vinner

Lunch 279

Peter: Ost&Tomat-omelett

Med en av världens godaste olivoljor, Merula samt nybakat bröd.

För två

4 ekologiska ägg

3 ekologiska tomater

ost, överblivna kanter av Krutrök och långlagrad Herrgård

vatten

olivolja

rapsolja

salt&peppar

Tid&pengar: 5 min, 24 kr/2 = 12 kr

Findus: Blomkålsgratäng

Blomkål 45 %, skummjölk, vegetabilisk olja, vetemjöl, vetestärkelse, ost, vispgrädde, modifierad stärkelse, morötter, salt, smältost(ost, E339), lökpulver, jäst och kryddextrakt (bl.a. selleri och muskotnöt).
Salthalt 0,9 %.

Tid och pengar: 9 min, 33 kr

Peter vinner

Lunch 278

Peter: Havregrynsgröt och äggamacka

Tid och pengar: 6 min, 6 kr

Findus: Pizzabullar Original 2-pack 110g
Vetemjöl, tomater, ost, griskött 3.5%, vegetabilisk olja, tomatpuré, jäst, salt, betfiber, modifierad stärkelse, vitlöksextrakt, chilipeppar, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451, E452), smakförstärkare (E621, E635, E640), kryddor, jästextrakt, aromämne, socker, maltextrakt, förtjockningsmedel (E414, E407), glukossirap, kryddextrakt, syra (ättiksyra). Salthalt: 1.3%

Tid och pengar: 30 sek, ca 10 kr

Resultat: Peter vinner.

Lunch 277

Peter: Pasta Bolognese

Från gårdagens middag som i sin tur var ett resultat av ett tidigare storkok av köttfärssås.

Nötfärs

pasta

Rött vin

Gul lök

vitlök

morot

Tomater

Tomatpuré

Vatten

Kalvfond

Kycklinglever

Timjan

Salt&peppar

Tid & pengar: 3 min, 12 kr

Findus; Pasta Bolognese

Kokt pasta (vatten, durumvetemjöl ), tomater, nötkött 15%, champinjoner, tomatpuré, lök, röd paprika, vegetabilisk olja, salt, modifierad stärkelse, socker, vitlök, lökpulver, nötköttbuljong, kryddor, kryddextrakt (bl.a. muskot). Salthalt 0,9 %. En portion (480 g) ger dig 179 g grönsaker.

Tid&pengar: 7 min 39 kr

Peter vinner

Lunch 276

Peter: Pasta med broccoli och lamm

En ”gammal” låda från frysen, säkert tre veckor gammal. Hursom var det en sk trestegsraket där första middagen var lammstek&rotsaker, andra och tredje var lamm/pasta. En av de senare middagarna blev också till en matlåda som nu alltså går till historien.

Några bitar lammstek

Ekologisk broccoli

Pasta

Lök

Tid och pengar: 3 min, 15 kr

Findus; Pasta Bolognese

Kokt pasta (vatten, durumvetemjöl ), tomater, nötkött 15%, champinjoner, tomatpuré, lök, röd paprika, vegetabilisk olja, salt, modifierad stärkelse, socker, vitlök, lökpulver, nötköttbuljong, kryddor, kryddextrakt (bl.a. muskot). Salthalt 0,9 %. En portion (480 g) ger dig 179 g grönsaker.

Tid&pengar: 7 min 39 kr

Peter vinner

Lunch 275

Peter: Jordärtskockssoppa & bröd

Fick jordärtskockor i Ekolådan igår och gjorde bums soppa på dem, ca 2 liter.  En låda ur frysen och 3 minuter senare blir det lunch.

8 ekologiska jordärtskockor

1 gul lök

rapsolja, ekologisk

vatten

salt&peppar

ekologisk mjölk

fond på brynt lök

nybakat bröd

Tid & pengar: 3 min, 10 kr

Findus: Grönsakssoppa 490g
Vatten, morötter, vitkål, palsternacka, ärter, purjolök, salt, aromämnen, jästextrakt, kryddextrakt (bl.a. vitlök), grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), vegetabilisk olja, färgämne (sockerkulör) och kryddpeppar. 53% grönsaker. Salthalt: 1.5%.

Tid och pengar: 5 min 20 kr

Peter vinner

Lunch 274

Peter: Omelett a la nürnberger

De ekologiska äggen kläcktes igår och lämnades över av grannen i utbyte mot mitt nybakade poolishbröd.

3 ekologiska Ägg

5 korvar nürnberger

vatten

ekologisk kallpressad rapsolja

salt&peppar

Tid & pengar: 4 min, 14 kr

Findus: Pasta med Ost&Skinksås

Kokt pasta (vatten, durumvetemjöl, ägg), skummjölk, vatten, zucchini, griskött 5,5%, lök, ost 3,5%, vegetabilisk olja, grädde, skinka 1,5%, vetemjöl, modifierad stärkelse, salt, maltodextrin, druvsocker, rökarom, kryddor, kryddextrakt (bl.a. muskotnöt), vasslepulver, socker, aromämnen, jästextrakt och stabiliseringsmedel (E451, E452, E407).
Salthalt: 0,7%. En portion (500 g) ger dig 54 g grönsaker.

Tid och pengar: 8 min, 40 kr

Peter vinner

Lunch 273

Peter: Havregrynsgröt med lingonsylt och ekologisk mjölk

Tid och pengar: 6 min, 4 kr

Findus: Pizzabullar Original 2-pack 110g
Vetemjöl, tomater, ost, griskött 3.5%, vegetabilisk olja, tomatpuré, jäst, salt, betfiber, modifierad stärkelse, vitlöksextrakt, chilipeppar, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451, E452), smakförstärkare (E621, E635, E640), kryddor, jästextrakt, aromämne, socker, maltextrakt, förtjockningsmedel (E414, E407), glukossirap, kryddextrakt, syra (ättiksyra). Salthalt: 1.3%

Tid och pengar: 30 sek, ca 10 kr

Resultat: Peter vinner.